Blog de bière

Notre but est de nous connecter à vous pour partager ces moments qui nous rassemblent. De la manière la plus simple possible, par le blog de la bière.

Nous avons envie de vous parler de nos inspirations, des nouvelles bières, de notre entourage professionnel… Bref on a envie de tout vous dire !

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Qu’est-ce qui nous passe par la tête ? Découvrez le en parcourant les derniers articles du blog de la bière.

Pairing met et bière du calendrier de l’avent

Comme promis pour ce pairing, nous vous proposons chaque jour une petite recette, ou un produit parfait pour accompagner les bières du calendrier de l’avent. Si vous n’avez pas encore le vôtre, vous pouvez le réserver ici. Et si vous avez pas envie de cuisiner, n’oubliez pas que nous faisons des plats à emporter ! …

Jeu concours Calendrier de l’Avent 2021

[Jeu Concours] Comme promis, nous organisons un très beau concours pour vous faire gagner un CALENDRIER DE L’AVENT craft, d’une valeur de 69,90€ . Pour jouer vous devez : liker notre page partager ce post ( en mode public pour qu’on puisse le voir) Faire ressortir le Sherlock Holmes en vous en répondant à la …

Le Calendrier de l’avent 2021 !

On ira pas jusqu’à dire qu’on l’a attendu toute l’année ce calendrier de l’avent 2021 mais presque ! Une fois que les apéros en terrasse se font plus rares, on le sait, Noël n’est qu’à quelques encablures de là… Pour patienter jusqu’à l’orgie de foie gras et de bûche on a trouvé l’arme ultime cette …

Un apéro très “Oktoberfest”

Ou comment passer au niveau supérieur de l’apéro de l’Oktoberfest grâce aux bouchées de bretzel et à leur dip fromage-bière Quand vient l’automne et que les soirées se rafraichissent, qu’on a fait une cure de tomates cerises et autres crudités trempées dans la sauce au yaourt, on a besoin d’autre chose. Cette recette d’apéro est …

Qui est partant pour une soirée pizza ?!

La recette qui vous dévoilera tous nos secrets pour une pizza sublimée… La bière accompagne parfaitement nombre de plats, mais s’il y a une combinaison qui fait l’unanimité c’est bien le tandem Pizza/bière ! Encore une fois, venez avec moi dans les cuisines de BONN pour que je vous dévoile les secrets de notre pizza …

Les ateliers dégustation sont de retour !

Vous nous les avez réclamé à corps et à cris, les ateliers dégustation reviennent enfin ! Vous trouverez à la brasserie tout un cycle d’ateliers dégustation à partir de la rentrée 2021. Le programme est ici. Les mesures sanitaires seront bien sûr en vigueur avec des groupes de 6 à 8 personnes maximum, gel hydro-alcoolique …

Connaissez-vous Untappd?

Untappd c’est LA solution quand on goûte beaucoup de bières différentes et qu’on veut en garder une trace ! “L’autre jour j’ai goûté une bière achetée chez vous, elle avait une licorne violette sur l’étiquette”. Regard perdu de notre part. “Mais si c’était une au chamallow et à la banane”. Non, vraiment, on voit pas. …

Cookies plate

La recette secrète des cookies de BONN

Bonjour à tous les cookies addicts ! Nous connaissons peu de gens insensibles aux desserts. C’est pourquoi aujourd’hui nous rentrons dans les coulisses de la brasserie, ou plutôt, dans ses cuisines. Parce que nous aimons autant cuisiner que brasser, nous allons partager une recette emblématique de nos desserts : les gros cookies aux flocons d’avoine, …

Advent calendar

Le Calendrier de l’Avent de BONN

EDIT : Vous pouvez commander votre calendrier de l’avent directement sur notre shop ici ! On en a pas l’impression, mais Noël arrive à vitesse grand V ! Les fêtes qui se profilent risquent de ne pas avoir la même saveur que les autres années… Il est important de trouver des moments festifs pour finir …

Beer tasting

Les ateliers dégustation

Edit du 30 octobre : Nous suspendons les ateliers de dégustation jusqu’à l’amélioration de la situation sanitaire et l’autorisation administrative de recevoir du public. Pourquoi les ateliers de dégustation ? Parce que nous aimons plus que tout partager l’expérience de la dégustation, nous avons mis en place une série d’ateliers qui vous permettrons d’avoir les …


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